Lila Downs canta a espíritu de las mujeres en Como Agua Para Chocolate

Una crisis personal durante su niñez relacionada con su origen tricultural — de raíz indígena, mestiza y mexicano-estadounidense — ha llevado a la cantautora Lila Downs a crear narrativas sobre cocineras tradicionales, el maíz como base en la alimentación en México y la posibilidad de cantar en su lengua materna de la etnia mixteca.

Por ello, cuando fue invitada a participar en la segunda y última temporada de la serie de HBO Como Agua Para Chocolate interpretando la legendaria canción “Cielo rojo” de Juan Záizar, la artista vio una gran oportunidad de contribuir con su música y canto al espíritu de las mujeres mexicanas.

“Historias como esta revitalizan el valor de nuestro pasado después de haber sido negadas por tanto tiempo”, dice Downs a Billboard Español sobre la serie, en cuyo tercer episodio del domingo (1 de marzo) la artista realiza una participación especial. “Esta novela de Laura Esquivel es algo muy hermoso porque te permite cobijarte en una obra con la que te sientes representada”.

Para la serie se utilizó la grabación original de la canción, incluida en su álbum de 2004 Una Sangre (One Blood).

Ambientada en el norte de México a comienzos del siglo XX y producida por Salma Hayek, Como Agua Para Chocolate está basada en el éxito literario homónimo de Esquivel publicado en 1989. La serie narra la historia de Tita de la Garza (Azul Guaita), una joven destinada a permanecer soltera para cuidar a su madre (Irene Azuela) mientras vive un amor prohibido y apasionado con Pedro Muzquiz (Andrés Baida). Combina elementos de realismo mágico, cocina tradicional mexicana y una crítica a las estructuras patriarcales.

La novela ya había tenido una famosa adaptación cinematográfica en 1992, dirigida por Alfonso Arau y protagonizada por Lumi Cavazos.

“Es una historia de mujeres interesantes, multifacéticas, supranaturales y también muy reales”, opina Downs. “Es una oportunidad de unirte a una narrativa que conecta con el pasado, pero que está muy presente también. Esta versión ahora a la que me han invitado me emociona porque es una interpretación distinta y contemporánea”.

A la par de la cocina tradicional como hilo conductor emocional y narrativo de la historia, se encuentra la música. Por ello, el director Julián de Tavira y el supervisor de la serie, Jerry Rodríguez, buscaron canciones de autores mexicanos que les ayudaran a modernizar la trama y contarla desde el mundo actual para cautivar a una audiencia joven.

En entrevista con Billboard Español, ambos cuentan que se crearon más de 150 playlists inspirados en la música que ellos proponían para la banda sonora.

“’Cielo rojo’ sigue siendo la definición más acertada del sentimiento, pero esta nueva versión de Lila Downs cantándola es impresionante”, dice Tavira. “Lo que sucede con la música, con los artistas latinoamericanos que incluimos en el soundtrack de la serie y que la gente los ha abrazado de una forma tan importante, es un puente emocional”.

Además de Downs, la versión de “Cucurrucucú Paloma” que la cantautora guatemalteca Gaby Moreno grabó en 2019 de la clásica pieza mexicana estilo huapango, escrita por Tomás Méndez en 1954, también fue incluida en la segunda temporada de la serie. A la lista se suman músicos mexicanos como Silvana Estrada, Humbe, Natalia Lafourcade y Un León Marinero.

“Esta es una historia más de nuestra generación, muy poderosa, y que de alguna u otra manera llegó a todo Latinoamérica”, agrega Rodríguez. “Así que no solo teníamos el doble reto de adaptar una novela, sino al mismo tiempo hacer el remake de una película que tuvo tanto éxito en la década de 1990”.

Como Agua Para Chocolate estrena un capítulo por semana, para un total de seis. La primera temporada está disponible en su totalidad en la plataforma digital de HBO Max.